Меню
Your Cart

Аппарат пончиковый электрический ATESY Гольфстрим-1/1М-2

Аппарат пончиковый электрический ATESY Гольфстрим-1/1М-2
Аппарат пончиковый электрический ATESY Гольфстрим-1/1М-2
36950.00р.
Без НДС: 36950.00р.
  • Артикул: 35339
Объем ванны: 16 литров
Объем фритюра: 8 литров
Объем дозатора: 6 литров
Производительность: 200 пончиков в час
Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.
Модель "Гольфстрим-1/1М-2" рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет ее производительность в размере 200 пончиков в час.  
Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.
Пончиковый аппарат выполнен из нержавеющей стали, дозатор изготовлен из алюминия. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла.
Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий.
Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну.
Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали.
Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от ჾ до ꢶ°C,
Ручной дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне.
Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции – от жидкого до достаточно густого.
В комплекте поставляется кулинарный пинцет.
Характеристики товара
Вес нетто (кг) 10
Высота (мм) 550
Гарантия 12 месяцев
Длина (мм) 770
Мощность электрическая (кВт) 3,9
Напряжение (В) 220
Ширина (мм) 505