Пароконвектомат газовый ELOMA Multimax B 20-21 Gas

Вместимость: 20 x GN 2/1
Основные режимы: приготовление на пару, комбинированный режим, конвекция
Диапазон температуры ც°C + 300°C ࿶°F-572°F)
Ручной душ с механизмом автоматического сматывания шланга, для ополаскивания рабочей камеры
Термощуп с 4-мя зонами контроля температуры внутри приготавливаемого продукта
9 режимов работы
99 свободных программ / 5 шагов
ClimaAktiv - управление уровнем влажности внутри рабочей камеры, быстрое удаление пара
Автореверсное колесо вентилятора
Мультиэко-система: регенерация тепла
Предварительно устанавливаемый таймер
Combitronic® - последовательное использование разных режимов за один цикл приготовления блюд
Интерфейс RS 232