Шкаф шоковой заморозки ILSA 10 T GN 1/1

Вместимость: 10 GN 1/1.

Исполнение: нержавеющая сталь.

Температурный диапазон: от Ʊ°C до -18°C.

Тип хладагента: R404A.

Загрузка: 40 кг(с ᄦ°C до Ʊ°C) и 25 кг (с ᄦ°C до -18°C).

Применяется для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом исключается потеря веса, высыхание и окисление.

Используется в ресторанах, кондитерских и на предприятиях.