Меню
Your Cart

Шкаф пекарский ротационный ABAT РПШ-18-8-6МР, 210000802457

Шкаф пекарский ротационный ABAT РПШ-18-8-6МР, 210000802457
Шкаф пекарский ротационный ABAT РПШ-18-8-6МР, 210000802457
1099000.00р.
Без НДС: 1099000.00р.
  • Артикул: 42461
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов:    3х0,37=1,1  кВт
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки: 0,12 кВт    
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева: не более    18 минут (до 270 °С)
Расход воды при работе в комбинированном режиме: 9 литров в чпс
Частота вращения электродвигателей вентилятора: 1440 оборотов в минуту
Частота вращения поворотной рамы: 3,7 оборотов в минуту
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ: 1 штука (ТШГ-18)
Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы).
Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
режим предварительного разогрева камеры
режим конвекции (сухой нагрев до 270 С)
комбинированный режим (нагрев до 270 С с периодическим впрыском пара)
программы.
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж.
В комплект поставки РПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 противней 800х600 мм.
Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18  - 135 хлебных форм ?7 ྯ форм на каждый уровень формы устанавливаются через уровень).
Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6МР:
разборная конструкция
легкость и удобство в управлении
новый лаконичный дизайн
теплоизоляция 80 мм
степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IPx4
увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры
регулировка скорости вращения вентиляторов в камере
возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой)
возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем
совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
Характеристики товара
Вес нетто (кг) 950
Высота (мм) 2 484
Гарантия 12 месяцев
Длина (мм) 1 707
Мощность электрическая (кВт) 52,97
Напряжение (В) 380
Ширина (мм) 1 826