Меню
Your Cart

Машина тестозакаточная ВОСХОД Восход-ТЗ-4М, В318.00.00.000

Машина тестозакаточная ВОСХОД Восход-ТЗ-4М, В318.00.00.000
Машина тестозакаточная ВОСХОД Восход-ТЗ-4М, В318.00.00.000
622440.00р.
Без НДС: 622440.00р.
  • Артикул: 29681
Производительность: не более 3000 штук в час  ࿒ штук в минуту)
Масса тестовых заготовок: 0.15 - 0.8 кг
Влажность тестовых заготовок: 39-44%
Длина тестовых заготовок: не более    500 мм
Диаметр тестовых заготовок: не более    85 мм
Ширина ленты конвейера: 550 мм
Ширина и длина закаточной плиты:  550x1200 мм
Предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 3000 шт./час, укомплектованных как оборудованием "Восход", так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Благодаря надежной конструкции, наличию регулировок, обеспечивающих точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности, установка тестозакаточная "Восход-ТЗ-4М" позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем.
Для получения высококачественной продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок, используя шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс".
Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для формовых и тостерных сортов хлеба
Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок
Валки верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок
Верхняя и нижняя пары валков снабжены скребками, исключающими прилипание к ним теста
Предусмотрена возможность быстрой и удобной регулировки:
зазоров верхней и нижней пар раскатывающих валков с помощью штурвалов с нониусами
расстояния между формователями торцов тестовой заготовки, которое можно определить по линейке
Четыре поворотные роликовые опоры, две из которых снабжены фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению и фиксировать ее в рабочем положени
Корпус - нержавеющая сталь
Все рабочие поверхности, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из современных материалов, обладающих отличными антиадгезионными свойствами и разрешены к применению в пищевой промышленности :
раскатывающие валки - из цестилена
формователи торцов - из каплена
поверхность закаточной плиты - транспортерная лента с рисунком поверхности "вафля"
Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:
трех кнопок "Аварийный стоп", расположенных в зоне работы персонала
защитного ограждения загрузочного бункера
блокировочных выключателей, установленных на прозрачных откидных крышках узла раскатывающих валков
Закаточная плита имеет возможность откидываться и фиксироваться в откинутом состоянии для удобства очистки и обслуживания
Прозрачные откидные крышки облегчают доступ к узлу раскатывающих валков и позволяют осуществлять визуальный контроль работы
Многослойная бесшовная транспортерная лента от лучших европейских производителей обладает высокой износостойкостью
Конструкция конвейера исключает сползание транспортерной ленты во время работы
Возможность изменения высоты транспортера с помощью регулируемых опор
В комплект поставки включен ЗИП.
Характеристики товара
Вес нетто (кг) 320
Высота (мм) 1 300
Гарантия 12 месяцев
Длина (мм) 2 793
Ширина (мм) 879