Волчок (мясорубка) для замороженного мяса HARBIN GOLDEN HAPPINESS JR-120 (AR)

Производительность: 2 тонны в час
Диаметр матрицы:     120 мм
Диаметр отверстия в решетке:     5-7 мм
Частота вращения шнека: 190 обротов в минуту
Волчок JR-120 относится к классу «Полный унгер»: ножевой комплект состоит из шнека, подрезной решетки (мерседес), крупной решетки, мелкой решетки ƕ-7мм), двух четырехлепестковых двухсторонних ножей, гайки крепления, развертки (ввертыш).
Волчок JR-120 предназначен для непрерывного измельчения кускового мяса при производстве фарша, сохраняя вкус и свежесть продукции. Идеально подходит и для измельчения замороженного мяса (с температурой заморозки от -18 до 0 ?), а так же свежего мяса, мясопродуктов, вареного сырья, овощей, и других аналогичных продуктов. Волчок для мяса рационально и компактно сконструирован, надёжен, прост в эксплуатации, удобен в техническом обслуживании. Изготавливается из нержавеющей стали, что увеличивает срок службы и обеспечивает высокие санитарнo -гигиенические характеристики.
Волчок имеет шнек для забора и выхода продукции. Волчок можно подстраивать под измельчаемый продукт для достижения наилучшего качества.
Шнек имеет специальную конструкцию, благодаря которой консистенция и равномерность фарша значительно улучшаются.
Ножи затачиваются в условиях вакуума и имеют специальную заточку, которая не требует дополнительной доработки, поэтому ножи всегда остаются острыми.
Волчок оборудован ручной затяжной рукояткой, при помощи  которой можно быстро разобрать основные элементы аппарата.
Волчок обладает защитной конструкцией, благодаря которой производственный процесс становится более безопасным.
Режущий шнек волчка имеет мощные винтовые лопасти специальной формы и качественно отполированную поверхность.
Спираль шнека выполнена со специально спроектированным переменным шагом, что обеспечивает наиболее оптимальную подачу сырья к режущему узлу, с должным давлением без передавливания и
перетирания.