Гриль-печь угольная PIRA 70 LUX, 450102

Производительность мяса в час = 60кг
Внутренняя часть из чугуна и стали - сохраняет тепло в духовке
Холодильная установка Piracold
Оснащен стеклянной распашной дверцей - стеклянная дверь выдерживает температуру до 750ºC.
Стеклянная дверца позволяет просматривать готовящиеся продукты - это означает, что вам не нужно постоянно открывать дверцу, чтобы поддерживать температуру в духовке и сокращать потребление древесного угля.
Полностью изолированная духовка
Оборудован термометром
Серийно оснащается внутренним регулятором воздушного потока и противопожарным барьером - предотвращает выход огня из печи и попадание в вытяжной кожух. Эти устройства могут поставляться также во внешнем исполнении.
Может использоваться со всеми видами древесного угля; Кокосовый уголь, минеральный уголь…
Управление входным потоком воздуха и выходом дыма, в комплекте
Поддон для сбора золы
Поддон для сбора жира
Поставляется с 4 регулируемыми ножками.
Поставляется с 1 решеткой из нержавеющей стали 585 x 465, 1 щипцами для мяса + 1 покером.
Возможность готовить с помощью рифленого гриля 515 x 470, что позволяет готовить, не опасаясь огня и огня, нежные продукты (рыба, некоторые овощи) или жирные продукты (курица, утка…).