Тестомес PIZZA GROUP IF22

Объем дежи: 22 литров (18 кг)
Размер дежи: 360x210 мм
Производительность: 70 кг/час
Скорость спирали: 93 об/мин
Скорость дежи: 9 об/мин
Для замеса дрожжевого теста
Для перемещения тестомеса предусмотрены колеса
Один скоростной режим
Неподъемная траверса
Дежа зафиксирована
Мощный месильный орган в виде спирали позволяет устройству успешно справляться с замесом дрожжевого теста. Дежа рассчитана на единовременную загрузку до 18 кг.
Месильная спираль, решетчатая крышка, рабочая чаша и отсекатель тестомеса изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Для удобства работы пекарей и пиццамейкеров производитель предусмотрел таймер, наклонную панель управления и крышку в форме решетки. Она выполняет защитную функцию и одновременно с тем дает возможность добавлять необходимые ингредиенты в процессе замеса.