Меню
Your Cart

Пароконвектомат электрический RETIGO O1011i VISION II

Пароконвектомат электрический RETIGO O1011i VISION II
Пароконвектомат электрический RETIGO O1011i VISION II
0.00р.
Без НДС: 0.00р.
  • Артикул: 45732
Вместимость: 11 уровней GN1/1
Расстояние между уровнями: 65 мм
Парогенератор: инжектор
Температура: 30 - 300 °C
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Горячий воздух 30 – 300 °C
Комбинированный режим 30 – 300 °C
Приготовление на пару 30 – 130 °C
Био приготовление 30 – 98 °C
Ночное приготовление – экономия времени и средств.
Проработанная система парообразования – прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации
Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство
Низкотемпературная варка – уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств.
Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры.
VISION TOUCH CONTROLS
Сенсорная панель – панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок
Автоматический запуск – возможность запланировать отложенный запуск.
Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик.
ОСТАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Active Cleaning – экономная система автоматической мойки
Дверка с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов
Вентилятор с автореверсом – равномерность пропекания
AISI 304 из нержавеющей стали – высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы.
WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды.
УНИФИКАЦИЯ ПОДКЛЮЧЕНИЯ
Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата.
Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР.
ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ЗАПИСИ
Запись НАССР – легкий и непосредственный анализ критических пунктов приготовления.
Полная документация эксплуатационных событий
СЕРВИС
BCS (Boiler Control System) – автоматический контроль бойлера, автоматический переход в режим впрыска в случае выхода бойлера из строя
Система обслуживания и диагностики – автоматический анализ ошибок
Характеристики товара
Вес нетто (кг) 138
Высота (мм) 1 046
Гарантия 24 месяца
Длина (мм) 933
Мощность электрическая (кВт) 18,6
Напряжение (В) 380
Ширина (мм) 821