Котел пищеварочный предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который обра..
4224306C Вестимость 100л
Надежная
автоматизация обеспечивает рутинное производство продуктов питания без постоянной заботы и
контроля. Программирование и управление рецептами
стало проще, чем когда-либо, с помощью экономящих время функций аудиовизуальной коммуникации.
Proveno можно настроить в соотв..
4224312C Вестимость 300л
Надежная
автоматизация обеспечивает рутинное производство продуктов питания без постоянной заботы и
контроля. Программирование и управление рецептами
стало проще, чем когда-либо, с помощью экономящих время функций аудиовизуальной коммуникации.
Proveno можно настроить в соотв..
● Конструкция из нержавеющей стали, внутренняя поверхность из кислотостойкой нержавеющей стали
● Повышенная стойка управления с выбранными функциями
● Контроль температуры: макс. +120 ° C
● Максимальное рабочее давление в паровой рубашке: 1,0 бар
● Объем: 60 литров
● высота наклона 600 мм
Стандартн..
4224302 Комбинированный бойлер Metos Proveno брутто - 68 л, полезный объем - 60 л.
Профессиональное кухонное оборудование финского производства - комбинированный бойлер с
опрокидывающимся
механизмом. Надежный электромеханический контроль гарантирует приготовление пищи
без постоянного присмотра. Коте..
4224302C Вестимость 60л
Надежная
автоматизация обеспечивает рутинное производство продуктов питания без постоянной заботы и
контроля. Программирование и управление рецептами
стало проще, чем когда-либо, с помощью экономящих время функций аудиовизуальной коммуникации.
Proveno можно настроить в соотве..
4224304C Вестимость 80л
Надежная
автоматизация обеспечивает рутинное производство продуктов питания без постоянной заботы и
контроля. Программирование и управление рецептами
стало проще, чем когда-либо, с помощью экономящих время функций аудиовизуальной коммуникации.
Proveno можно настроить в соотве..
Газовый пищеварочный котёл APACH Cook Line APKG-89 900-й серии предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, компотов и других блюд. Имеет кран для залива воды, слиной кран и регулируемые по высоте ножки. Горелка изготовлена из нержавеющей стали, бак - из нержавеющей стали AISI 304..
Котел пищеварочный неопрокидывающийся с прямым газовым нагревом из нержавеющей стали AISI 304. Верх 15/10 толщиной AISI 304 нержавеющей стали. Низ полированная нержавеющая сталь AISI 316L, стены из нержавеющей стали AISI 304. Объем 50 литров. Заполнение горячей или холодной водой через электромагнит..
Объем: 100 литров
Внутренний размер чана: диаметр 565 мм, высота 437 мм
Прямой нагрев
Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Верх из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.
Дно из полированной нержавеющей стали AISI 316L, стены из нержавеющей стали AISI 304.
Заполнение горячей или холодной в..
Объем: 150 мм
Размер чаши: диаметр 595 м высота 597 мм
Прямой нагрев
С автоклавом
Выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Верх из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.
Дночаши из полированной нержавеющей стали AISI 316L, стенки из нержавеющей стали AISI 304.
Заполнение горячей или холодной водо..