Машина взбивальная ТОРГМАШ ПЕРМЬ МВ-40 с 1 дежой

Объем дежи: 40  литров
Производительность техническая:     
белково-сахарная смесь    14–15   кг/ч
яично-сахарная смесь    12–16  кг/ч
сливки    84–90  кг/ч
жидкое тесто    80–84  кг/ч
сливочный крем    36–42 кг/ч
Число скоростей: бесступенчатое регулирование
Частота вращения взбивателя: вокруг собственной оси     110–362  обортов в минуту,   вокруг оси дежи40–130 обротов в минуту
Количество венчиков: 2
Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
В ее состав входят:
взбиватель рамный
взбиватель прутковый
Дополнительные опции:
взбиватель крючкообразный
тележка подкатная