Шкаф пекарский ротационный ABAT РПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-2/1) 380 В, 210000802453

Время разогрева печи до 270 °С в режиме сухого нагрева: не более 18 минут
Расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 литров в час
Частота вращения электродвигателей вентилятора: 1440 оборотов в минуту
Частота вращения поворотной рамы: 3 оборотов в синуту
Количество устанавливаемых тележек ТШГ 16-2/1:  1 штука
Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
Режим предварительного разогрева камеры
Режим конвекции (сухой нагрев до 270 С)
Комбинированный режим (нагрев до 270 С с периодическим впрыском пара)
Программы
В комплект поставки входит тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1.
Универсальную тележку-шпильку ТШГ-16-01 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х400 мм можно заказать дополнительно.
Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М:
Легкость и удобство в управлении
Новый лаконичный дизайн
Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
Регулировка скорости вращения вентиляторов в камере
Возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой)
Возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем
Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.